云山大樱桃 以果大、色鲜、味香甜、早成熟、耐储运、清香可口、遐迩闻名，获北方春果第一枝的美誉。主要栽培村庄有铁岭庄、山旺、南王戈庄、河南大白、上庄、上马台、钓鱼台、幸福庄、辛庄等村。其中铁岭庄、钓鱼台、河南大白等村居多。
       云山大樱桃自1994年11月开始发展栽培，到目前已发展到13000亩，大都开始盛果期。露天栽培每年大约五月一日前后上市，每亩年收入约一万元人民币左右。自2000年开始进行冬暖式大棚培育结果，使结果期提前20天，每亩年收入提高到6万元人民币。2004年，云山大樱桃总产达到2000吨，主要销往北京、天津、大连、上海、广州等地，同时自2000年开始出口韩国。
      云山大樱桃有20多个品种，其中栽培比较多的有红灯、黄蜜、拉宾斯、意大利早红、先锋、贷红等。
      岱红为早熟品种，是泰安农科所自己培育的樱桃品种，其特点、每千克个数、质地均与红灯相似。但该果果栖短、在树上不易被风吹落，坐果率高。很受果农欢迎。